牛肉丁拌西蘭花怎麼做|牛肉丁拌西蘭花的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉丁拌西蘭花的做法步驟

• 1、成品圖

• 2、製作方法：西蘭花洗乾淨，切小塊備用。

• 3、西蘭花冷水下鍋，焯燙去生味，撈出。

• 4、過涼水沖洗，控幹水分備用。

• 5、牛肉適量，提前切小丁，備用。鍋裡適量油，蔥花爆鍋，放入牛肉丁翻炒斷生，加入適量十三香，醬油，加入少許清水燉制入味，水澱粉勾芡，加入適量牛肉粉調味。

• 6、西蘭花擺入盤中，淋入牛肉丁，攪拌均勻即可食用。