1、麵粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麵糰。
2、靜置30分鐘。
3、切蔥花。
4、麵糰排氣。
5、擀成面片。
6、刷油撒鹽撒蔥花。
7、疊被子。
8、在擀成長方形。
9、再次擀成長方形。
10、疊被子。
11、從一條邊捲起。
12、從一端壓扁。
13、擀成厚餅。
14、鍋熱倒油放餅胚,小火煎至兩面金黃即可。
15、出鍋切塊裝盤。
16、一起吃餅吧!