小米發麵蔥油餅怎麼做|小米發麵蔥油餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小米發麵蔥油餅的做法步驟

• 1、小米麵和白麵1:4加酵母粉

• 2、溫水和成柔軟的麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大

• 3、蔥切碎

• 4、面取出排氣後分成劑子

• 5、擀開，刷油，撒鹽，然後放蔥花

• 6、捲起，盤起

• 7、擀成大餅，平底鍋放油燒熱，轉開中小火，a餅放入平底鍋

• 8、煎至兩面金黃即可。