創意番茄營養面是一款營養豐富的美食，味道還不錯，是番茄做成的一款麵食，這款麵食因為有番茄的加入，所以吃起來口感比較酸，很多不喜歡吃酸味的人可能不喜歡吃這款面，如果要吃那麼在製作的時候就不要再放入醋等酸性的調味料了，可能會好一些
主料
番茄 ：適量輔料
調味料 ：適量具體步驟
番茄洗淨，去皮
切好的茄子放入大點的容器中灑入適量澱粉拌均勻（灑澱粉即可以使茄子少吸收油也可以使茄子燒熟後更棉軟）
蒜瓣切碎，豬裡脊肉切絲加入適量鹽、 料酒 、澱粉抓勻備用
鍋中倒入適量油燒至七成熱時放入茄條炸至棉軟
炸好的茄條撈出控油
接著倒入肉絲滑至肉絲髮白變色即可撈出
鍋中留少許底油加入蒜碎和一勺豆瓣醬翻炒一下
倒入調料汁燒煮一小會兒（生抽 蠔油 醋 白糖 澱粉各適量加水調成一碗調料汁）
倒入控好油的茄條
接著調入適量番茄醬，並加入滑好的肉絲
最後調入適量胡椒和雞精大火快速翻炒均勻即可
放入番茄，煮好放入調味料即可
千里飄香谷
