奶香發麵餅怎麼做|奶香發麵餅的做法

“奶香發麵餅，不加一滴水，奶香軟甜。小孩子特別喜歡吃。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香發麵餅的做法步驟

• 1、400克麵粉，兩個雞蛋，100ml牛奶。

• 2、再加3克酵母，1勺白糖。

• 3、攪拌到無干粉。

• 4、揉成麵糰。

• 5、進行發酵。

• 6、1個多小時發這樣。

• 7、揉好面擀成大片，用餅乾模具做成小餅。

• 8、平底鍋加熱加點油，開始中火烙餅。

• 9、蓋上蓋子，不讓水份流失。

• 10、過兩分鐘翻面。

• 11、兩面都前黃就好了。

• 12、奶香軟甜的發麵餅就烙好了，現在天涼了放個三，五天沒問題。