“換著花樣做麵食,甜甜的發麵餅大人孩子都喜歡”
1、發好的面揉麵排氣。
2、搓成長條型。
3、下成小面肌按扁壓圓擀成面肧。
4、準備紅小豆餡。
5、面肌按扁壓圓包入適量紅豆餡包成包子形狀。
6、按扁壓圓在醒發20分。
7、電餅鐺提前預熱放入面肧。
8、2面烙至虎皮色。
9、在烙至另一面小餅都鼓起來就好了。
10、滿滿的紅豆餡,特別香甜。
11、發麵小餅就烙好,開吃吧。
12、成品。