韭菜雞蛋發麵小餅怎麼做|韭菜雞蛋發麵小餅的做法

“節後清腸發麵餅來一款，發麵的食物易消化即減脂還不長重。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

韭菜雞蛋發麵小餅的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切成碎末雞蛋提前炒好然後活餡要包的時候在放鹽。

• 2、酵母鹽雞蛋都到入麵粉中溫水攪成大面絮活成光滑麵糰。

• 3、醒發至2倍大。

• 4、然後揉麵排氣。

• 5、搓成長條。

• 6、分成大小相等的面肌。

• 7、擀皮。

• 8、包入餡料。

• 9、就像包包子一樣然後按扁壓圓蓋上保鮮膜再醒上15分。

• 10、電餅鐺提前預熱放入餅肧。

• 11、2面均勻受熱，大約烙至4分就熟了。

• 12、胖胖的小餅就烙好咯，已經聞到韭菜的香味了。

• 13、料很足哦。

• 14、麵皮也很薄，這樣做出來的餅特別入味好吃。

• 15、擺盤嘍。

• 16、好吃的發麵小餅請您品嚐。

• 17、成品。