小蔥發麵餅怎麼做|小蔥發麵餅的做法

“春天的小蔥特別喜歡😘今來一款小蔥發麵餅，鬆軟可口，小夥伴們一起來吧！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蔥發麵餅的做法步驟

• 1、小蔥洗淨備用。

• 2、取適量麵粉，加發酵粉和糖。

• 3、用溫水和成軟一點的麵糰放溫暖處發酵。

• 4、小蔥切碎備用。

• 5、發酵兩倍大小即可。

• 6、案板抹油取出麵糰揉勻排氣後擀開。

• 7、抹油，放入鹽和五香粉，撒入多多的蔥花。

• 8、從一側捲起切段。

• 9、掌心抹油，蔥花捲兩頭捏緊整理成餅狀。

• 10、平底鍋燒熱放入油，依次將蔥花餅放入。

• 11、一面上色後翻過來煎另一面，全程小火哦。

• 12、蓋上蓋子捂一下。

• 13、多翻幾次確保熟透哦。

• 14、美美的小蔥發麵餅呈現了，放涼都很軟哦。

• 15、家常美味，請您品鑑。

小竅門

發麵餅利於消化，再來碗豆漿或稀飯就太完美啦！祝您生活愉快！