“牛奶裡邊含有的鈣元素還是非常豐富的,平時多喝一些牛奶,也能夠起到適當補鈣的作用,這個牛奶發麵小餅做法簡單有營養還能補鈣。”
1、普通麵粉300克,鮮牛奶150mI(用熱水燙一下大約三十多度)。
2、攪拌到無干粉,放點玉米油。
3、揉成麵糰進行發酵。
4、發了一個小時,沒有完全發起來烙餅可以的。
5、面簡單揉一揉擀成大片,用餅乾模具刻成小餅。
6、電餅鐺加熱加點油中火開始烙餅。
7、過兩分鐘翻翻面。
8、餅薄很容易熟的,鼓起來就熟透了。
9、牛奶發麵小餅,特別鬆軟好吃。