“此菜是本人的獨創食品。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦球餅的做法步驟
1、準備材料
2、將麵粉.酵母和水和成一個麵糰。
3、將麵糰搓成粗條狀
4、切約3cm長短的小塊
5、揉成團狀
6、壓成大片狀,另一端也如此處理
7、再切1cm長短的小塊
8、壓成小片狀
9、小片放入蝦仁,對摺成餃子狀
10、再揉成團狀。
11、重複這樣做,一直到麵糰用完
12、將蝦球擺在大片上
13、鋪上另一張大片
14、捏緊大片的邊緣
15、往盆裡裝油
16、放入蝦球餅,在表面上抹上一層油
17、入烤箱10分鐘,即完成
小竅門
鹽加少點