酥炸基圍蝦怎麼做|酥炸基圍蝦的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酥炸基圍蝦的做法步驟

• 1、新鮮的大蝦6個。

• 2、去頭殼蝦線留尾。

• 3、把蝦身對半剖開用料酒鹽醃製一會。

• 4、雞蛋打成蛋液，把醃好的蝦拖蛋液。

• 5、均勻的裹上面包糠。

• 6、均勻的裹上面包糠。

• 7、下油鍋炸至兩面金黃即可。

• 8、撈出擺盤。