菠蘿蝦球怎麼做|菠蘿蝦球的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿蝦球的做法步驟

• 1、準備好菠蘿和鮮蝦。

• 2、把菠蘿切成小塊。

• 3、蝦去殼去蝦線。

• 4、把蝦從背部切開，不要切斷。

• 5、加入一小勺食鹽，一小勺白糖，一勺味極鮮醬油。

• 6、加入一勺番茄醬和適量的清水攪拌均勻。

• 7、鍋內放入適量食用油放入蝦仁翻炒。

• 8、蝦仁炒至變色，捲起後撈出備用。

• 9、鍋內加入之前調好的醬汁。

• 10、燒開後加入小半碗水澱粉。

• 11、不斷的攪拌，燒至濃稠的狀態。

• 12、加入蝦仁和菠蘿塊，繼續翻炒。

• 13、全部裹滿醬也就可以了。

• 14、完成。