關於蝦球的知識

“百吃不厭的炒飯，簡便快捷易上手，又香香滿口”食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料青豆（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）蔥（適量）橄攬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料蝦（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）土豆（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）麵包糠（適量）乳酪（適量）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金乳酪蝦球的做法步驟1、準備大蝦洗乾淨。2、去...

“蘆筍被稱為“蔬菜之王”，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，而春季就是蘆筍大量上市的季節。大蝦吃起來一口一個，那才叫爽呢。蘆筍吸收了蝦的湯汁也變得分外好吃，蘆筍的青...

“這道番茄香酥蝦球又是一道小朋友們最愛的佳餚，外酥裡嫩，酸甜可口，非常下飯，下面介紹一下吃蝦的好處：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有...

“五彩蝦球是魯菜中的經典菜。此菜滑嫩爽口，營養豐富。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受大家的歡迎。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂...

“今天這道菜的前身是白菜炒大蝦，我很喜歡吃的一道經典菜。這次我用蝦仁來做，既有蝦的味道，吃起來又方便。說到用蝦仁做這道菜，我還是極力推薦一下自家手剝的蝦仁。因為自家手剝的蝦仁不經...

“這道菜的特點是鮮、非常鮮、相當鮮！而且用了蒸的烹製方法，最大限度的保留了食物的營養不流失~”食材明細主料鮮蝦（6個）冬瓜（100克）輔料香菇（3朵）火腿（50克）澱粉（一勺）清水（三大勺）配料鹽（少許）蠔油（一...

食材明細主料鐵棍山藥（1根200克）鮮蝦（10只）輔料姜（2片）黑胡椒碎（少許）黃油（2塊）料酒（5g）蠔油（5克）鹽（3克）蒜（1瓣切片）橄欖油（10g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥蝦球的做法步驟1、鮮蝦去頭、去殼、...

“這道菜的做法有點繁瑣，因為工序比較多，蒸、炸、炒全部用上，需要花一些心思和時間。不過，對於做飯這件事，我一直覺得美味是與努力是成正比的，用心付出，一定會換來超值的效果。這道一次享盡三...

“裝點你夏日的美餐，一定有這道鹹鮮酥脆、清爽香甜的水果沙律蝦球。將夏日的美味水果和新鮮的蝦仁結合，融合成了這道新派粵菜。炸至金黃酥脆的蝦仁淋上沙拉醬汁與水果搭配，撒上的檸檬汁完...

食材明細主料鮮蝦（100g）姜（20g）蔥（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（2匙）番茄醬（2勺）醬油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄醬蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼開背，加精鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘去...

“【美食之春】——綠意獻鮮每年三五月間，江南大地上漸漸萌發出片片綠意，池塘小溪魚蝦肥壯，鮮活頑皮，嬉戲玩耍，翻波逐流，魚米之鄉生機盎然，向世人炫耀：“春風又綠江南岸”。長在江南的豌豆就像...

“這是一款什綿蝦球小炒，蔬菜營養全面，顏色豔麗、加入海鮮蝦球，是補充多種維生素的美味佳餚。”食材明細主料大蝦（適量）輔料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）銀杏（適量）藕丁（適量）紫元蔥（適量）西蘭花（適量）蒜（適...

“爆炒的功夫到家，更能體現河鮮食材的鮮嫩。”食材明細主料蝦球（500克）小蔥（1把）生薑（1塊）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆椒鹽蝦球的做法步驟1、...

“考完試咯又趕上一個陽光燦爛的週末心情大好決定美美的吃上一頓走你！”食材明細主料鮮蝦（11個）嫩豆腐（半盒）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）輔料小蔥（一根）配料蠔油（適量）鹽（少量）水澱粉（少量）香油（少量）黑胡椒...

食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜（適量）日本豆腐（適量）青椒（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翠玉蝦球的做法...

“海水蝦性溫、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。據測定...

“春節放假18天，前9天每一天早上換著花樣給孩子做蒸蛋，每一天孩子都吃得精光。這款蝦球蒸蛋是其中一款，美味營養，分享給大家。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦（2個）清水（220ml）輔料鹽（2g）香油（3g）生抽（3g）鹹...

食材明細主料大蝦（適量）糯米粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金糯米蝦球的做法步驟1、大蝦處理乾淨，切掉蝦尾。2、燉成泥。3、加鹽胡椒粉料酒，拌勻...

“喜歡吃蝦嗎？有沒有想過和芝士的搭配法？這款芝士蝦球絕對能喚起你未泯的童心~爆漿的口感加上可愛的造型，絕對讓你家大小老少都對你服服帖帖的~”食材明細主料鮮蝦（8只）芝士片（2片）輔料澱粉（適...

食材明細主料西蘭花（200克）輔料大蝦（適量）水（適量）配料鹽（一勺）生抽（半勺）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開...

食材明細主料糯米（150g）輔料肉糜（150g）蝦（6只）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠蝦球的做法步驟1、準備食材，新鮮蝦去頭，糯米提前浸泡，肉餡，豆腐一小塊。2、豆腐肉餡加白胡椒粉，鹽，料酒，生抽，蔥...

“提起"宮保雞丁"可以說家喻戶曉，許多人都喜歡，也可以說享譽國內外，國外友人喜歡程度不比國人差。在這裡就不做"宮保雞丁"了，就來做道"宮保鮮蝦球"吧！”食材明細主料海蝦（10只）輔料豆瓣...

“西柚蝦球，口味酸甜微苦，果香味濃，別有一番風味”食材明細主料西柚（一個）蝦（5-6只）輔料白蘭地（少許）西柚醬（適量（或西梅醬））澱粉（少許）六月鮮（少許（或鮮醬油））鹽（少許）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“香辣雞蝦球，肉類與海鮮相配，真是美味無窮。此菜除可用鍋炒的方法外，更可用微波爐快速搞定，只要全部東西混合一起再加點生粉拌均勻，用烘烤鍵烤10分鐘就行！”食材明細主料雞腿肉（適量）鮮蝦（適量...