雞肉烏菜炒年糕怎麼做|雞肉烏菜炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉烏菜炒年糕的做法步驟

• 1、雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘

• 2、烏菜和胡蘿蔔洗淨

• 3、年糕切條

• 4、胡蘿蔔、烏菜改刀切好

• 5、鍋中放油，下入雞胸肉翻炒變色盛出

• 6、鍋中另放油，下入胡蘿蔔和烏菜翻炒

• 7、放入年糕，加少許水燒2分鐘

• 8、放回炒好的雞肉，加鹽、生抽調味炒勻

• 9、陽光下的烏菜炒年糕。