“簡單的炒年糕,美味佳餚。可口!”
1、年糕入碗中清水浸泡。
2、水燒開,加入年糕大火煮一分鐘。
3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒泡菜。
4、在倒入白菜快速煸炒。
5、倒入年糕,加入少許生抽2毫升。
6、快速煸炒一分鐘。
7、加入1克鹽,大火快速翻炒均勻出鍋。
8、裝盤,成品圖來一張!