胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕怎麼做|胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔包菜肉絲炒年糕的做法步驟

• 1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、胡蘿蔔、包菜切絲。

• 3、年糕切條。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色。

• 5、放入胡蘿蔔絲翻炒。

• 6、放入包菜絲翻炒。

• 7、放入年糕，加少許水燜燒2分鐘。

• 8、放入蔥段，加鹽、生抽調味炒勻。

• 9、出鍋。