雞蛋包心菜炒年糕怎麼做|雞蛋包心菜炒年糕的做法

“家常小炒～鹹香入味，年糕軟糯，包心菜清甜，年糕（年高）寓意也好，非常適合春節期間一道美食～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋包心菜炒年糕的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，包心菜洗淨切成絲，香蔥切碎，蔥花切成小段備用。

• 2、年糕沖洗一下，切成薄片備用。

• 3、熱鍋入油，打入雞蛋快速炒散。

• 4、蔥白放入炒香盛出備用。

• 5、熱鍋入少許油，放入包心菜炒至變軟，加入適量鹽炒勻。

• 6、放入年糕炒至變軟，加入適量千禾醬油炒勻。

• 7、炒好的雞蛋放入，蔥花段放入炒勻。

• 8、即將出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

年糕切成薄片用清水沖洗一下，方便炒至！
年糕(年高），一年更比一年高！
美友們虎年大吉，年初十，十全十美～