肉末雪菜炒年糕怎麼做|肉末雪菜炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末雪菜炒年糕的做法步驟

• 1、食材。

• 2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。

• 3、年糕焯水兩三分鐘撈出。

• 4、過冷水。

• 5、瀝去水分。

• 6、鍋內熱油，下姜蒜小米辣炒香。

• 7、下肉末炒變色。

• 8、下雪菜翻炒。

• 9、倒入年糕，加鹽、生抽、雞精。

• 10、加少許清水翻炒兩分鐘出鍋。