肉絲杏鮑菇怎麼做|肉絲杏鮑菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇適量

• 2、幹木耳用溫水泡１小時洗淨備用

• 3、杏鮑菇切片用沸水焯一下瀝乾備用

• 4、瘦肉切絲。用澱粉與少量料酒和鹽和均勻

• 5、鍋內油熱後入肉絲炒斷生

• 6、加切好的杏鮑菇與木耳一起放進去翻炒５分鐘，放鹽與蔥花即可出鍋

小竅門

此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,沒有放太多調料