涼拌杏鮑菇絲怎麼做|涼拌杏鮑菇絲的做法

“天氣越來越熱，就想著做涼拌菜了！把杏鮑菇切絲拌了吃挺不錯的！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌杏鮑菇絲的做法步驟

• 1、買回的杏鮑菇

• 2、最好用手撕的，偷懶用刀切絲

• 3、鍋裡煮開水放入杏鮑菇絲

• 4、煮幾分鐘後杏鮑菇絲變軟後撈出瀝乾水分

• 5、水分很多用手擠擠

• 6、調個汁：放入生抽、鹽、砂糖，當然喜歡酸辣的可以加點辣油或者醋

• 7、把杏鮑菇絲放入盆裡

• 8、加點蔥花

• 9、淋上調好的汁水

• 10、加熱適量香油後，淋在蔥花上即可

小竅門

最好用手撕杏鮑菇絲！