1、食材清洗乾淨。
2、胡蘿蔔,去皮切絲。
3、杏鮑菇,切開,上鍋蒸熟。
4、蒸熟的杏鮑菇,用手撕成條。
5、鍋內加水燒開,下入胡蘿蔔。
6、焯水2分鐘。
7、胡蘿蔔.杏鮑菇放入一個碗內。
8、所有調料放入一個碗內,調成一個料汁。
9、料汁到入碗內。
10、拌勻就可以了。
11、裝盤。
12、清爽美味。