杏鮑菇炒肉片的做法 【杏鮑菇炒肉片】 杏鮑菇炒肉片怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒肉片的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗乾淨。

• 2、每個杏鮑菇切成三份。

• 3、枚肉切薄片，用油，生粉，生抽攪拌均勻。

• 4、熱鍋下油，拍碎的蒜頭先放進去炒香，然後把杏鮑菇倒進去炒9成熟，記得放鹽。

• 5、熱鍋下油，拍碎的蒜頭先放進去炒香，然後把杏鮑菇倒進去炒9成熟，記得放鹽。炒好後盛起來備用。

• 6、鍋重新燒熱，下小許油，把肉片倒進去快速炒熟。

• 7、把炒好的菇放肉裡面。

• 8、把肉和菇快速的翻炒，下一點蠔油進去一起炒均勻，撒上蔥花即可。