關於馬頭魚的知識

食材明細主料馬頭魚（1條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋馬頭魚的做法步驟1、材料：馬頭魚（已洗淨）、薑片、蔥段2、在碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬頭魚：500輔料鹽：適量油：適量姜：適量蠔油：適量具體步驟1.姜洗淨，切絲。2.馬頭魚去鱗去肚，洗淨。3.熱油鍋。4.把魚放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道油炸馬頭魚很適合這個季節，夏季大家都會有這樣的困擾就是沒有胃口，吃什麼都覺得怎麼樣都塞不進去，今天我介紹的這道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料去頭馬頭魚：200輔料鹽：適量白糖：適量醬油：適量油：適量香蔥：適量具體步驟1.先將馬頭魚洗乾淨2.放入少量麵粉將魚過層漿3...

食材明細主料馬頭魚（一尾）輔料蔥花（少許）香菜（少許）孜然（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚的開成兩半，用粗鹽醃製。2、鍋放少許油燒熱，把馬頭魚放進去煎到一面...

食材明細主料馬頭魚（300克）調料姜（幾片）蒜頭（兩顆）料酒（一勺）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎馬頭魚的做法步驟1、準備好薑絲蒜頭。2、馬頭魚去掉魚肚清洗乾淨，先用料酒，薑絲蒜頭醃製一會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬頭魚：500輔料蒜：適量姜切成末：適量蔥切花：適量花椒粉：適量辣椒油：適量鹽：少許醬：少許油：少許醋：少許具體步驟1.馬頭魚洗淨後，...

馬頭魚，顧名思義，就是魚頭長得有些像馬頭，馬頭魚長相雖然有些奇怪，但是肉質確實是沒的說，非常鮮嫩可口，令人回味無窮。馬頭魚的營養十分豐富，有著高階美味之稱。馬頭魚的做法也是多種多樣，下面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我是一個土生土長的四川人，特別喜歡吃辣，小時候的味道一定就是辣椒的味道，長大後也久久難以忘記。今天要給大家推薦的就...

食材明細主料馬頭魚（495克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚（已洗淨）、薑片、香蔥2、將已洗淨馬...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料馬頭魚：一條起肉小青番茄：半斤輔料鹽，胡椒：適量橄欖油：適量檸檬：半個羅勒葉：兩片具體步驟1.買回來先起好肉，或者讓賣魚的師...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬頭魚：250雞蛋：1個低筋麵粉：25輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.馬頭魚內臟以及表面清洗乾淨。用鹽水泡一個小時，然後倒去...

食材明細主料馬頭魚（1條）輔料豆瓣醬（適量）薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚（已洗淨）。2、豆瓣醬、薑片、香蔥...

“潮汕人夏天最愛吃的魚類之一，表皮脆脆的，鹹鮮的味道最適合下飯下粥。最喜歡吃脆脆的皮和尾巴，很美味！”食材明細主料馬頭魚（一斤）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金黃馬...

“馬頭魚是海魚，很鮮美的！但是很少新鮮的，一般都是冰鮮－☞就是撈起來馬上用冰雪藏。很多人都用煎的，因為覺得冰鮮過的海產肉質沒有新鮮的緊實和鮮味，那，不妨試試我的做法吧！”食材明細主料馬頭...

食材明細主料馬頭魚（4條）輔料大蒜（適量）薑絲（適量）食鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味悶煮馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚處理乾淨備用。2、大蒜拍碎，生薑切絲。3、炒鍋燒熱，不放油，將馬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油炸馬頭魚：第一次吃到這道美食時，我是驚豔的，雖然它看起來一般，並沒有高階餐廳裡的菜餚賣相好，但是它的口感，它的味道，並不...

食材明細主料馬頭魚（500克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣馬頭魚的做法步驟1、材料：馬頭...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘提到營養健康又不會長胖的肉，當然是魚肉了。正巧今天早上去超市看見有新鮮的馬頭魚，於是就買了四條，打算做一道美味的煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬頭魚：2條輔料薑片：適量蔥段：適量蔥粒：適量鹽：適量胡椒粉：適量麻油：適量蒸魚豉油：適量熟油：適量料酒：適量生油：適量具體步驟1....

食材明細主料馬頭魚（2條）蘿蔔（1個）輔料薑片（適量）蔥段（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔煮馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚2、蘿蔔（已清洗）3、薑片、蔥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.馬頭魚去鱗去內臟後洗淨；晾乾水後用適量鹽抹魚身。2.碟上鋪上薑片，將魚馬頭魚放在上面，淋上適量料酒、麻...

食材明細主料馬頭魚（1條）雪菜（100克）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚2、雪菜（已清洗）3、薑片4、將馬頭魚去頭去尾去內臟洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬頭魚：400輔料薑絲：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.馬頭魚買回來打鱗去肚，沖洗乾淨。2.薑切片再切成絲。3.在...

“一夜情是一種快速做鹹魚的方法，用鹽醃一夜而已，並非風流，哈...這種字眼容易誤導人，原因廣東人叫那種瓷質的，用來盛放醃製魚的瓦壇，廣人發音是“情”，所以麼，此“情”無關風與月...做蒜香一夜...