“最近喜歡弄點菌類吃吃但是一直都是煲湯什麼第一次炒著吃”
1、首先幫原材料準備好青椒,小米椒。姜,蒜。切絲備用。
2、杏鮑菇用手撕成絲。
3、鍋裡放油,把杏鮑菇煸炒一會。會出很多水,去除多餘的水分。再次放油煸炒
4、放入所有配料煸炒
5、加入適量的老抽,提色增味
6、放入雞精。鹽等就可以起鍋了