1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。
2、杏鮑菇撕成小條。
3、肉絲中放入一小勺玉米澱粉。
4、一勺醬油。
5、抓勻醃製十分鐘。
6、鍋中油熱放入肉絲滑散盛岀備用。
7、鍋中留底油,放入幹辣椒和薑絲煸香。
8、放入杏鮑菇炒軟。
9、放入肉絲翻炒幾下。
10、放入少許的鹽翻炒均勻即可。
11、成品圖。