1、土豆去皮洗淨,杏鮑菇洗淨。
2、杏鮑菇切成細絲。
3、放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。
4、土豆切成細絲,放入清水裡浸泡一會兒,除去澱粉。
5、鍋內放少許油燒熱然後放入蔥花爆香。
6、放入土豆絲煸炒均勻。
7、放入杏鮑菇絲一同翻炒。
8、放入少許東古一品鮮調味,加少許鹽。
9、淋入少許清水燒一會兒入味即可關火。
10、裝盤。
11、成品圖!
12、成品圖!