杏鮑菇肉絲怎麼做|杏鮑菇肉絲的做法

“經常做飯不知道要做什麼菜，偶爾買回來一次杏鮑菇，和肉絲一起炒著吃，還是很鮮的。菇類，菌類的什麼調料都不用，就可以很鮮了~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇肉絲的做法步驟

• 1、杏鮑菇和紅辣椒洗淨

• 2、瘦肉切絲，並調入少量生抽入味

• 3、杏鮑菇和辣椒分別切絲備用

• 4、熱鍋冷油，放入蒜末爆香

• 5、倒入杏鮑菇絲翻炒

• 6、待杏鮑菇翻炒軟掉後，鍋中騰出一塊地，放入肉絲翻炒直至變色

• 7、放入紅辣椒絲翻炒2~3分鐘，並在鍋中烹入少量的生抽以及一勺鹽，出鍋成盤。