關於牛排燉黃菇的知識

“黃菇是從大草原上採擷來的，它非常的美味、營養。所以，對於用黃菇燉牛排是非常的鮮美和極富營養，也是貼秋膘不錯的選擇。”食材明細主料牛排（1000克）黃菇（200克）輔料食鹽（1勺半）料酒（1勺）花椒（20...

“黃菇常食能降低人體備液中的膽固醇，黃菇中含有的干擾素誘發劑，能誘發人體產生干擾素，有預防病毒感染的作用。食用黃菇不但能飽享口福，增加營養，而且還可療病除疾延年益壽；黃菇蛋白質含量極...

“排骨燉花菇，色香味俱全，下飯又解饞。”食材明細主料豬排（2根）乾花菇（6朵）輔料小蔥（1顆）生薑（1塊）調料老冰糖（適量）八角（2個）香葉（1片）桂皮（1塊）花椒粒（少許）紅幹辣椒（6個）生抽（2勺）老抽（1勺）雞精（半勺）鹽（1勺）料酒（2...

“紅燒牛肉，加少許黃豆，可以使牛肉更容易爛哦~燉好的牛肉，手撕、涼拌都好吃！”食材明細主料牛肉（適量）黃豆（適量）輔料蔥姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黃豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切...

“黃豆是婆婆種的，知道我們愛喝豆漿，所以除了留了點種子，其它都給了我們。雖然只是一點豆子，確實讓我感動了一番，天底下的父母對自己的孩子大多數是真心的，婆婆也許對我只是愛屋及烏，但我仍然...

“家裡每次吃火鍋都要有剩下的菜，今天就把它們放在一起做個燉菜。”食材明細主料牛肉（適量）輔料豆腐（適量）豆皮（適量）香菇（適量）木耳（適量）油菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）蔥（適量）姜...

“前幾天豆豆好朋友媽媽給了些特意從老家帶回來的蘑菇，家裡從來都沒買過這種蘑菇，在我的印象中這種蘑菇適合於做燉菜，對於北方人來講都喜歡吃燉菜，對於南方人來講還是更喜歡吃一些炒菜或者...

“這是一道家人非常喜歡的鐵鍋燉家常菜——排骨燉香菇，香菇比排骨還香，每次燉上一大鍋，都被一家人吃的精光。”食材明細主料豬排骨（500g）香菇（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）白果（1個）草...

食材明細主料茶樹菇（適量）排骨（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇燉排骨的做法步驟1、準備好材料。2、排骨下鍋焯去血水。3、將焯過水的排骨和茶樹菇倒入高壓...

“黨蔘，黃芪有益氣補腎的作用。山藥溫和，去溼，加上鮮美的菌類使得湯汁更加鮮美，冬季喝此款湯品是再好不過了”食材明細主料排骨（500g）菌菇（100g）山藥（200g）輔料黨蔘（30g）黃芪（30g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“去年買的一些黃金菇，剩下一點沒吃完，得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益，能提高免疫力，晒乾的菌子有股特殊的香氣，我喜歡，呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的，老天爺真怪了，難道2012？！哈哈。這天氣來個...

食材明細主料三黃雞（750克）輔料蘑菇（150克）粉皮（適量）香菜（一顆）調料花生油（兩勺）料酒（兩勺）黃酒（兩勺）蠔油（一勺）生抽（兩勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三黃雞...

“我很喜歡蘑菇和小雞一起吃，你喜歡嗎？我想北方人一定會喜歡的！小時候，最喜歡吃的就是老媽做的小雞燉蘑菇了，榛蘑、油蘑、白蘑、紅蘑、茶樹菇、滑子菇，不管是那一種，我都愛吃，今天用上次做【小...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料香菇（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香菇燉三黃雞的做法步驟1、整隻雞洗淨，去除雞的頭部和尾部和體內的那層油脂。...

“鮮美的湯品。”食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉排骨的做法步驟1、準備:排骨，香菇(提前泡軟)。2、排骨焯水。3、將排骨洗淨...

食材明細主料牛肉（600克）輔料罐頭小口蘑（115克）Kantareller（小蘑菇）（150克）洋蔥（一個）配料高湯（400ML）麵粉（2湯匙）Oxfond（1湯匙）紅酒（100ML）鹽（1茶匙）黑胡椒（適量）油（2湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）牛...

“因為忙，好久都不拍菜，這兩天得閒，相機拿在手中，遭遇各種拍照無能。扔了相機，開電腦，把以前的庫存整理出來。很簡單的一道清燉排骨，花菇與排骨的香氣相互融合，食之原味。”食材明細主料排骨（50...

“源自東北的猴頭菇質量很好。營養豐富，功效多多的猴頭菇與同樣利好，功效多多的牛肉搭配，小火慢燉出的菜品不但味道鮮美，食療功效也很多，是一道應季的美味。”食材明細主料猴頭菇（50g）牛肋排（7...

食材明細主料大排肉（適量）幹香菇（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燉大排的做...

食材明細主料排骨（適量）蘑菇（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜片（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉蘑菇的做法步驟1、燉好排骨。2、新鮮蘑菇。3、蘑菇去掉根部，洗淨備用。4、韭...

“香菇燉牛肉，營養足，味道鮮。”食材明細主料香菇（10朵）牛肉（100克）粉條（適量）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉牛肉的做...

“菌菇燉排骨，排骨酥爛鮮香，湯汁鮮美，營養豐富，非常適合寒冬滋補！”食材明細主料肋排（適量）蟲草花（適量）羊肚菌（適量）輔料薑片（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇燉排骨...

“牛肉最愛了啊，搭配菌菇類豐富口感增加營養，湯汁拌飯和麵都很讚的。”食材明細主料牛腩（1000克）平菇（250克）杏鮑菇（250克）輔料洋蔥（1個）姜（1塊）八角（2個）草果（1個）桂皮（1段）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（1湯匙）海天...

“豬排太貴，牛排竟然沒有漲價，太好了……”食材明細主料牛排骨（1根）土豆（一個）輔料八角（1顆）沙姜（2小塊）料酒（一勺）老薑（一塊）番茄（一個）蒜苗（一根）蒜蓉辣椒醬（一勺）醬油（少許）鹽焗雞粉（少許）陳皮（一片）冰糖（少許）...

“採用我家那口神鍋，離火續煮鍋燉的。慢火煨燉，味道極其鮮美。”食材明細主料三黃雞（半隻）新鮮香菇（200g）輔料胡籮卜（1根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三黃雞燉香菇的做法步驟1、1.配料：雞...