“杏鮑菇與肉的完美融合,鮮上加鮮,營養翻倍,妥妥的美味下飯菜!”
1、備好食材:如圖。
2、杏鮑菇洗淨切成塊,姜切成片備用。
3、豬肉加料酒焯水後,切成塊備用。
4、熱鍋冷油,下入薑片翻炒片刻。
5、放入肥點的肉煸炒至金黃色,炒出油脂,盛出多餘的油脂。
6、放入瘦肉翻炒片刻,加入適量生抽翻炒至上色。
7、放入杏鮑菇翻炒均勻。
8、加入適量熱水,鹽及少許老抽,大火燒開轉中火燜煮半小時。
9、大火收汁即可。
10、即將出鍋裝盤。
11、成品圖。
12、成品圖。