手撕杏鮑菇炒肉絲怎麼做|手撕杏鮑菇炒肉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕杏鮑菇炒肉絲的做法步驟

• 1、把杏鮑菇撕成細絲備用，慢慢撕不要著急😄～

• 2、肉切成絲放入容器內，加入少許生抽、老抽、料酒醃製～

• 3、青紅椒切細絲備用～

• 4、姜切絲、蒜切片、大蔥切小圈圈～

• 5、鍋燒熱加入適量油，放入蔥煎蒜🌶️炒香～

• 6、肉絲放入炒散～

• 7、放入杏鮑菇進行翻炒～（為避免攝入太多油，就不用分別把肉和杏鮑菇炒制）煸炒一會就會有湯汁出來，然後放入適量鹽再進行翻炒～

• 8、最後放入青紅椒、十三香翻炒～

• 9、收汁出鍋啦～