“羊肉煲蘿蔔,味鮮帶甜,冬季羊肉進補,正合時。”
1、蘿蔔去皮切滾刀塊。
2、羊肉洗淨斬塊,飛過水再洗淨。
3、把羊肉、白蘿蔔、姜放入煲內,加入適量水。
4、蓋上蓋燉1小時左右。
5、好了加鹽、雞精、胡椒粉調味,直接出鍋上桌。