鮮嫩的蒜蓉茼蒿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.檾蒿摘淨老根洗淨，控幹水份備用。

2.茼蒿切成寸段，蒜切成細茉放在茼蒿上。

3.調汁：醬油，蠔油，鹽，味精，辣椒油。醋，調成汁，倒在蒜蓉上。

4.拌勻後醃上十分鐘左右，開吃。

烹飪技巧

蒜切成細茉，這樣更容易入味一些。