羊肉蘿蔔湯怎麼做|羊肉蘿蔔湯的做法

“湯汁鮮美，羊肉軟嫩，蘿蔔入口即化。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

羊肉蘿蔔湯的做法步驟

• 1、羊肉切成塊，水中放入料酒，讓羊肉過水後撈出。

• 2、把羊肉放入砂鍋裡的清水中，加入姜塊，燉1小時。

• 3、加入蘿蔔塊燉煮30分鐘。

• 4、蘿蔔幾乎燉到透明。

• 5、加入鹽調味，撒上蔥花即可。