“白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的食材,羊肉白蘿蔔湯的營養成分很高。羊肉性溫冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量抵禦寒冷,而且還能增加消化酶保護胃壁修復胃粘膜幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
”
1、羊肉1斤泡洗乾淨,切成小塊,涼水下鍋煮開洗淨。
2、準備蔥姜燉肉料,裝入料包,將焯好洗淨的羊肉放入壓力鍋加一點料酒,合蓋設定牛羊肉25分鐘。
3、準備1個白蘿蔔1棵香菜,白蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切段。
4、羊肉壓好以後,把內鍋放天然氣上開鍋下蘿蔔塊,用幾張吸油紙把油吸出來。
5、等到蘿蔔塊透明的時候加點鹽,撒上香菜就可以了。
6、羊肉白蘿蔔湯,簡約不簡單營養又美味。