羊肉白蘿蔔怎麼做|羊肉白蘿蔔的做法

““家常下飯菜”這一道羊肉白蘿蔔是給我家小寶專門做的。他在重慶上大一，國慶節回家我就想讓他吃好一點。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉白蘿蔔的做法步驟

• 1、新鮮羊肉買來泡去血水。

• 2、準備白蘿蔔1個.。

• 3、準備乾紅辣椒，香葉，小茴香，桂皮，八角，花椒，薑片，蔥段。

• 4、羊肉放入鍋中焯水。

• 5、撇去浮沫用筷子一塊一塊地夾到電飯煲的內膽內。

• 6、鍋中加水，放入所有的香料。蓋上鍋蓋壓40分鐘。

• 7、白蘿蔔切成滾刀塊，備用。羊肉煮至40分鐘之後，等落氣開啟鍋蓋放入白蘿蔔，食鹽再壓20分鐘。

• 8、成品圖。