“冬天是吃羊肉的季節,羊肉營養豐富,冬天吃它又暖和又美味。”
1、備好食材。
2、蔥薑蒜切。
3、鍋裡油熱炒姜蒜八角。
4、加羊肉炒加料酒。
5、加辣椒醬黃豆醬醬油上色。
6、炒入味。
7、加檸檬二片去腥。
8、加兩碗水燒軟爛。
9、蘿蔔切皮切條。
10、加入羊肉中。
11、燒熟入味。
12、裝盤。
13、好香。
羊肉炒時加料酒去腥,加檸檬也去腥。吃時加入蔥花辣椒麵更佳。