蘑菇冬筍炒肉片怎麼做|蘑菇冬筍炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟

• 1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片，裡脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、鍋中放油，下入肉片翻炒變色盛岀。

• 3、鍋中留餘油，下入冬筍蘑菇翻炒。

• 4、冬筍炒熟時把肉片倒回去，加鹽、生抽調味炒勻。

• 5、放入蔥花炒勻。

• 6、美味時令家常菜。