1、食材:萵筍(已去皮)、鮮蘑菇。
2、臘肉(已清洗)。
3、將萵筍清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、將鮮蘑菇洗淨。
6、放在案板上切片,待用。
7、將臘肉放在案板上切片。
8、燒鍋倒油燒熱,下入臘肉翻炒一下。
9、接著,合入鮮蘑菇和萵筍翻炒翻炒。
10、然後,加點鹽、雞精。(加不加雞精自願)
11、調味炒勻即成。