冬筍炒蘑菇怎麼做|冬筍炒蘑菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬筍炒蘑菇的做法步驟

• 1、冬筍去殼。

• 2、對半切開，冷水下鍋焯水去除草酸。

• 3、切成片。

• 4、蘑菇清洗切片。

• 5、鍋中放油，下入冬筍、蘑菇翻炒幾分鐘。

• 6、放入蒜苗葉子，加鹽、生抽調味炒勻。

• 7、成品，鮮上加鮮。