1、蒜薹蘑菇。
2、先洗乾淨後蒜薹切成段,蘑菇切片。
3、準備梅花肉。
4、用油、醬油、澱粉拌勻。
5、起鍋熱油,放肉片下鍋炒。
6、倒入蒜薹和蘑菇片。
7、加鹽炒至變色後,放適量的水,蓋蓋燜一分鐘,開蓋後即可出鍋。
8、成品。