“吃蒸茄子可以減肥。蒸茄子脂肪及糖分含量極少,熱量又低,有助於減肥瘦身。茄子含有豐富的維生素,礦物質,蛋白質等,能活血,消腫,寬腸,有利於清理腸內的毒素垃圾。蒸茄子含有豐富的膳食纖維,避免了油炒時的大量油脂攝入同時也減少了熱量的進入,更好的促進胃腸蠕動,非常適合減肥者食用。蒸完茄子再用肉末炒一下少油,味香,太棒了。”
1、150克里脊肉(忘放上了),4個紫陽茄子,2個尖椒,1個鬼子蔥,半頭大蒜。
2、茄子去皮,切條,上屜蒸5分鐘。
3、裡脊肉切碎,尖椒切條,蒜切片,洋蔥切條。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒肉末,變白之後加點醬油,然後加蒜片,洋蔥和尖椒,加上蒸好的茄子,加五香粉,加鹽。
6、蒸完茄子再用肉末炒一下少油,味香,太棒了。