蒸圓茄子肉末怎麼做|蒸圓茄子肉末的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸圓茄子肉末的做法步驟

• 1、食材：圓茄子、肉末。

• 2、將圓茄子清洗清洗，去皮。

• 3、放在案板上切碎。

• 4、放入大盆裡。

• 5、接著，合入肉末，加適量的鹽。

• 6、加適量的料酒。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的蠔油。

• 9、加適量的白胡椒粉。

• 10、加適量的清水。

• 11、調味拌勻。

• 12、放入大碗裡。

• 13、然後，放入蒸鍋裡。

• 14、蓋上蓋，開鍋蒸10分鐘。

• 15、最後，開蓋取出。