三杯乾燒大蝦的做法 好吃又好做-三杯乾燒大蝦 三杯乾燒大蝦怎麼做

“【三杯乾燒大蝦】

時間：14分鐘
熱量：265大卡
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【淡然的瘦身叮嚀：如何有效的飲食減肥？】
飲食減肥的原則是攝取合適的熱量、均衡地搭配食物，配合適量的運動。
第一步是計算自己一天要消耗多少熱量，把每天的飲食熱量控制在需要熱量之內（但不要低於基礎新陳代謝量）。
然後，均衡地搭配食物，保持營養的豐富性。
選擇健康、未經過精加工的食物，多吃蔬菜、水果、瘦肉、豆類、奶製品等，少吃零食、高糖高脂的食物，三餐均衡，晚上吃少。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三杯乾燒大蝦的做法步驟

• 1、將大蝦減掉須尾，背部剖開去除蝦線

• 2、將清理好的大蝦放入碗中，加胡椒粉和鹽醃製5分鐘左右

• 3、蔥切段、姜蒜切片備用

• 4、在醃製的大蝦中加料酒、白砂糖、耗油攪拌均勻

• 5、鍋內入少許植物油，倒入蔥薑蒜、朝天椒碎翻炒片刻

• 6、將醃製好的大蝦倒入鍋中稍稍攪勻，加少許清水，蓋上鍋蓋，用中小火加熱10分鐘左右即可

小竅門

【飲食貼士】蝦在炒制前要徹底的清楚沙線，一般從頭數第三節，用牙籤挑就可以輕易的取出，或者將蝦的背脊剖開，這樣還能使蝦更容易入味。