三杯河蝦怎麼做|三杯河蝦的做法

“三杯指的是一杯米酒一杯醬油一杯麻油，這道菜前些年去閩南時向一個臺灣人學會的。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三杯河蝦的做法步驟

• 1、這種河蝦是生活的溪裡的

• 2、起油鍋，放入蔥頭、蒜頭爆香後放入河蝦翻炒一會兒後，先後倒進一杯酒、一杯醬油，加點糖繼續翻炒。

• 3、蝦變紅色說明就要熟了，這時倒入麻油翻炒，撒上蔥花，起鍋。