“【五花肉雪菜炒雷筍】簡單的家常菜,好吃下飯!!!但此菜下面條、煮年糕、燒豆腐湯味道也好好哦!!!”
1、食材:雷筍、熟五花肉(已切絲)、雪菜(已清洗切碎)
2、將雷筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6、接著,合入焯好的雷筍和切好的雪菜翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻,即成。