酸菜蝦肉炒雷筍的做法 酸菜蝦肉炒雷筍 酸菜蝦肉炒雷筍怎麼做

“家常菜~~~~~~酸菜蝦肉炒雷筍”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜蝦肉炒雷筍的做法步驟

• 1、食材：蝦肉、酸菜（已切碎）、雷筍（已剝殼清洗）

• 2、將已清洗好的雷筍放在案板上切成片。

• 3、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的酸菜翻炒翻炒。

• 5、接著，合入蝦肉翻炒一下。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻，即成。