“白玉菇別稱白雪菇,屬於傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。。。”
1、食材:熟五花肉(已切)、白玉菇(已清洗)、雪菜(已清洗)
2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟五花肉翻炒一下。
4、接著,合入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、調味炒勻,即成。