春筍炒五花肉怎麼做|春筍炒五花肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

春筍炒五花肉的做法步驟

• 1、五花肉焯水後洗淨切薄片。

• 2、春筍切開後冷水下鍋焯水。

• 3、焯水過的春筍切細備用。

• 4、香蔥洗淨切段。

• 5、熱鍋放入五花肉煸炒。

• 6、五花肉煸炒出油脂，太多可以盛出少許油來。

• 7、放入春筍翻炒。

• 8、少許鹽調味。

• 9、加入少許蠔油。

• 10、灑上少許清水翻炒均勻，出鍋前放入蔥段即可。

• 11、成品。

• 12、成品。