榨菜絲五花肉炒鞭筍怎麼做|榨菜絲五花肉炒鞭筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜絲五花肉炒鞭筍的做法步驟

• 1、食材：鞭筍、五花肉（已清洗切絲）、榨菜絲。

• 2、將鞭筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒至變色。

• 6、接著，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入焯好的鞭筍和榨菜絲翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味炒勻即成。