“家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷筍”
1、食材:雷筍、韭菜芽(已清洗切開)
2、將雷筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
6、接著,合入焯好的雷筍翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。